臺州人民食用豆腐歷史悠久,其中菽康公司是臨海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白水洋豆腐制作枝藝項目傳承基地。公司創(chuàng )始人張玲萍女士是臨海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白水洋豆腐制作技藝項目傳承人。從民間餐食到非遺技藝,這種美食逐漸形成了豆腐文化。
菽康公司代表產(chǎn)品有白水洋豆腐、白水洋人豆腐、菽先生豆制品等,通過(guò)對豆制品的深入研究,他們研發(fā)出多樣品類(lèi),符合市場(chǎng)發(fā)展新趨勢,滿(mǎn)足消費者不同的需求。作為豆腐制作技藝的傳承者,菽康公司致力于推動(dòng)豆腐文化的發(fā)展,并在豆腐行業(yè)中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。
讓我們一起走進(jìn)菽康公司,感受白水洋豆腐制作技藝的魅力,品味傳統與創(chuàng )新的結合,共同見(jiàn)證豆腐文化的繁榮發(fā)展。